Mat är ju livet

Har på senare tid upptäckt att jag kan fixa ganska god mat hemma. När man är arbetslös går det ju inte att springa till kinarestaurangen så fort andan faller på. Men har bland annat upptäckt Felix wokgrönsaker med thai-röd currysås i. Det blir jättegott! Inte lika som på thairestaurang, men gott på ett annat sätt.

Något jag också upptäckt att man istället för den vanliga pastasåsen med grönsaker, svamp eller quornbitar i krossade tomater kan tillsätta lite creme fraiche eller turkisk yoghurt. Så mycket att såsen blir ljusrosa. Sen massor med basilika! Och jag kom på det alldeles själv! (Nu pratar vi om någon som inte ens kan koka pasta så att det blir bra.)

Nudelwok med äggnudlar och quornstrimlor är en annan favorit. Allt ska blandas med soya på slutet. Mums.

Leave a Reply